Teléfono de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos: / 01 395 785 2000 / 01 395 785 3000 / 01 395 785 2903 / 01 395 785 2902 / 01 395 785 2100
Dirección de Procesadora De Alimentos Integrales, S.A. De C.V. en San Juan de los Lagos
Elaboración de ceviche en cantidades solicitadas, que incluye corte, marinado y empaque para entrega o consumo en eventos en Cuquío con indicaciones de conservación.
$202.73 / kg
Congelación rápida (flash freezing) en Cuquío
Proceso de congelación rápida para preservar textura y calidad celular del pescado, utilizando cámaras y equipos específicos en Cuquío.
$40.49 / kg
Limpieza y eviscerado en Cuquío
Retiro de vísceras, escamas y limpieza interna del pescado para su conservación y preparación culinaria en Cuquío, preservando condiciones higiénicas básicas.
$25.33 / pieza
Porcionado y empaquetado individual en Cuquío
División de piezas en porciones estándar y empaque individual para venta minorista o distribución en Cuquío, facilitando manejo y control de raciones.
$35.48 / kg
Rotulado y trazabilidad de producto en Cuquío
Aplicación de etiquetas con información de origen, fecha de captura y lote para asegurar trazabilidad y cumplimiento normativo en Cuquío.
$5.07 / pieza
Venta de productos congelados empacados en Cuquío
Comercialización de productos marinos ya procesados y congelados, listos para venta minorista o para su preparación en el hogar en Cuquío.
$96.28 / kg
Pruebas de calidad microbiológica en Cuquío
Evaluación en laboratorio de indicadores microbiológicos como coliformes y Salmonella para validar inocuidad de productos marinos en Cuquío.
$1,515.39 / servicio
Preparación de bandejas y surtidos para eventos en Cuquío
Montaje de bandejas con variedades de mariscos y pescados preparados para banquetes o reuniones, entregadas listas para servicio en Cuquío.
$1,519.03 - $8,101.51 / servicio
Capacitación en manejo higiénico de alimentos en Cuquío
Cursos prácticos sobre buenas prácticas de higiene, manipulación y conservación de pescado para personal de tiendas y restaurantes en Cuquío.
$506.81 / hora
Embarque y logística frigorífica para exportación en Cuquío
Coordinación de transporte especializado y documentación para exportar productos marinos con control de temperatura desde Cuquío hacia mercados internacionales.
$912.24 / servicio
Gestión y reciclaje de residuos orgánicos en Cuquío
Recolección y manejo de desechos de pescado y subproductos para compostaje o disposición segura, con rutas y frecuencias programadas en Cuquío.
$202.59 / servicio
Entrega a domicilio de pedidos en Cuquío
Servicio de distribución y entrega de pedidos de mariscos y pescados a domicilio, manteniendo cadena fría durante el transporte en Cuquío.
$50.69 - $152.07 / pedido
Inspección y asesoría en cumplimiento normativo en Cuquío
Evaluación de procesos y documentación para verificar cumplimiento con normativas sanitarias y fitosanitarias aplicables a pescaderías en Cuquío.
$1,213.70 / servicio
Pelado y desvenado de camarón en Cuquío
Retiro de la cáscara y vena intestinal del camarón para entregar producto listo para cocinar o procesar, realizado en instalaciones de Cuquío con prácticas higiénicas.
$60.82 - $121.64 / kg
Suministro al mayoreo para restaurantes en Cuquío
Venta por volumen de pescado y mariscos a restaurantes, hoteles y negocios de alimentos, con facturación y logística adaptada a compradores de Cuquío.
$81.02 / kg
Despiece y deshuesado de pescado grande en Cuquío
Corte en partes y retiro de huesos de ejemplares de gran tamaño como atún o mero para facilitar transporte y procesamiento en Cuquío.
$35.45 / kg
Venta de peces vivos para acuarios o pesca en Cuquío
Comercialización de ejemplares vivos destinados a acuarios o a ser utilizados como carnada, con condiciones de transporte y cuidado en Cuquío.
$253.07 / pieza
Canal de venta online y pago electrónico en Cuquío
Plataforma y atención para recibir pedidos en línea y procesar pagos electrónicos, con opción de recogida o entrega en Cuquío.
$20.25 / servicio
Procesamiento industrial de filete y bloque en Cuquío
Transformación de materia prima en filetes empacados o bloques congelados para distribución mayorista, con controles de calidad en Cuquío.
$55.68 / kg
Procesamiento y suavizado de pulpo en Cuquío
Tratamiento físico y/o químico controlado para ablandar pulpo y dejarlo en condiciones óptimas de consumo o venta en Cuquío.
$121.33 / kg
Boncheo y picking para pedidos múltiples en Cuquío
Preparación y consolidación de múltiples pedidos en un solo envío, organizando picking, embalaje y etiquetado para distribución en Cuquío.
$151.91 / servicio
Venta de mariscos surtidos en Cuquío
Comercialización de mariscos como camarón, pulpo, jaiba y calamar, ofrecidos frescos o refrigerados para compra en mostrador en Cuquío.
$151.92 / kg
Suministro de insumos para empaque en Cuquío
Venta de bolsas, bandejas, etiquetas y hielo seco necesarios para empaque y transporte de pescado y mariscos en establecimientos de Cuquío.
$121.42 / paquete
Comercialización de conservas y salsas marinas en Cuquío
Venta de productos procesados como conservas de pescado, salsas y aderezos marinos para consumo o uso en cocina en Cuquío.
$65.80 / unidad
Envasado al vacío en Cuquío
Sellado al vacío de piezas o porciones para extender vida útil y facilitar almacenamiento, ejecutado bajo prácticas de higiene en Cuquío.
$25.32 / kg
Venta de hielo para conservación en Cuquío
Suministro de hielo en bolsas o bloques para mantener la cadena de frío durante transporte, exhibición y conservación en Cuquío.
$6.07 / kg
Control de temperatura y monitoreo de cadena fría en Cuquío
Instalación de registros y monitoreo de temperatura en cámaras y vehículos para asegurar la integridad del producto durante almacenamiento y transporte en Cuquío.
$354.19 / servicio
Apertura y limpieza de ostiones y moluscos en Cuquío
Apertura, retiro de conchas no comestibles y enjuague de ostiones, almejas y otros moluscos para consumo inmediato o envasado en Cuquío.
$80.90 / kg
Deshuese y envasado de mariscos en Cuquío
Extracción de cascaras, caparazones y huesos de mariscos para ofrecer producto listo y empacado para venta en Cuquío.
$91.05 / kg
Corte a la medida (tranches y medallones) en Cuquío
Corte personalizado para obtener tranches, medallones o filetes con gramajes específicos según requerimiento del cliente en Cuquío.
$45.53 / kg
Fileteado y desespinado en Cuquío
Corte profesional de piezas para obtener filetes limpios y retiro de espinas mayores para facilitar su cocción en Cuquío y adaptarse a recetas o presentaciones.
$30.40 - $60.80 / kg
Empanizado y pre-rebozado listo para freír en Cuquío
Aplicación de empanizados y rebozados a piezas de pescado o marisco para que queden listos para freír en restaurante o casa en Cuquío.
$70.83 / kg
Almacenamiento en cámara fría en Cuquío
Renta de espacio en cámaras frigoríficas para conservar pescado y mariscos por periodos cortos o prolongados, con control de temperatura en Cuquío.
$2.02 / kg/día
Control y certificación de frescura en Cuquío
Evaluación sensorial y básica de condiciones de frescura (olor, textura, color) para determinar aptitud de venta de pescado en Cuquío.
$303.52 / servicio
Curado y salado de pescado en Cuquío
Tratamiento de conservación mediante salazón, secado o curado para obtener productos tipo bacalao o curados regionales en Cuquío.
$90.93 / kg
Asesoría para selección de especies y origen sostenible en Cuquío
Orientación técnica sobre especies marinas, temporadas de pesca y opciones de abastecimiento más sostenibles para compras responsables en Cuquío.
$253.27 / consulta
Ahumado de pescado en Cuquío
Aplicación de técnicas de ahumado frío o caliente para impartir sabor y conservación a distintas especies, realizado en instalaciones aptas en Cuquío.
$121.39 - $222.54 / kg
Preparación de productos marinados en Cuquío
Marinado y sazonado de piezas de pescado y mariscos listo para cocinar, aplicando recetas y tiempos de reposo para obtener consistencia en Cuquío.
$85.89 / kg
Servicio de pruebas de metales pesados (mercurio) en Cuquío
Análisis específico para detectar niveles de mercurio y otros metales pesados en muestras de pescado, apoyando decisiones de venta y consumo en Cuquío.
$1,821.74 / servicio
Preparación de producto sushi-grade en Cuquío
Manejo y procesado con criterios de inocuidad para ofrecer pescado apto para consumo crudo, incluyendo descongelado controlado y envasado en Cuquío.
$353.92 / kg
Venta de pescado fresco en Cuquío
Suministro al detalle de pescado recién capturado o recibido en frío, vendido por piezas o por kilogramo en Cuquío para consumo inmediato o preparación doméstica.
$121.45 / kg
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